2021.11.30
兩班家「偷飯賊」 進軍韓式定食市場

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兩班家韓式餐飲集團旗下「偷飯賊」韓式定食專賣店正式插旗微風台北車站商場,以道地的韓式宮廷料理,搶攻個人定食市場。創立於1985年的兩班家餐飲集團,旗下擁有雪嶽山、韓鶴亭、豆腐村、別味韓定食、高麗園等不同餐飲品牌。

「偷飯賊」推出3種定食類型,主餐有著酥脆鍋粑並帶有香味的「石鍋拌飯」、湯頭濃郁香醇的「豆腐煲」,以及遵循韓國傳統工法醃製的「韓式烤肉」,每1份定食皆提供9樣小菜。在韓國的飲食文化裡,重口味、適合配飯的料理深受歡迎,因此有了「偷飯賊」的俗稱,意指令人胃口大開、非常下飯的料理。

兩班家董事長劉遠有表示,兩班家旗下12個餐飲品牌目前在全台有63家分店,以韓鶴亭和雪嶽山店數居大宗,去年營收約20億元。今年高麗園將進軍竹北和台南,持續拓點。