全國最大韓菜
連鎖兩班家集團

전국최대한식요리체인점양반집
그룹 프로필

集團簡介

專注韓式料理超過35年的專業與用心
讓兩班家韓式餐飲集團引領你體驗韓式料理的美味

兩班家韓式餐飲集團由劉遠有董事長成立於1985年,35年來不間斷地提供美味韓式料理給熱愛韓國飲食文化的顧客,並將其推廣到全台灣,從1992年的第一個韓式烤肉快餐品牌「韓鶴亭」,到如今的第十個韓式個人饗宴品牌「偷飯賊」,我們不斷地從傳統中找尋新的變化,引領整個台灣的韓式料理邁步向前,然而從1走到10的過程並非一帆風順,但因為有著眾多喜愛我們的顧客支持著我們,使我們至今仍可以持續為大家服務。

劉董事長鎖定人流量眾多的百貨公司與美食街進行展店,旗下品牌遍佈北中南,至今擁有超過50間以上的品牌店,而亮眼的營運成績及穩定成長的績效,使得集團近年來更是與全台各大百貨公司或購物中心的新館一同開幕,為喜愛我們的顧客創造更多選擇。

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경영 철학

經營理念

團結、熱忱、積極、分享

劉董事長的八字箴言「團結、熱忱、積極、分享」 董事長堅信,秉持對品質的用心、做好商品的CP值;對客⼈貼⼼做好服務、對夥伴細⼼提升工作效率,並以優勢的市場競爭⼒,維持兩班家韓式餐飲集團的永續經營。

 

경영 철학

經營理念

大眾化平價消費
精緻貴族般的享受
브랜드

旗下品牌

Seeking the Similarities
From Differences
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頂級韓式燒烤的最佳選擇,「水冷專利烤爐」讓烤網表面維持在60°C,完美呈現每一道食材的風味,有效的將肉汁完美鎖在烤肉內,還有不易黏網的特性與減少的油煙,都是為了將每一份食材完美轉化為美味饗宴的用心。
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來自家鄉傳承的韓式料理風味,歷經三十年耕耘,造就「豆腐村」對食材情感與品味堅持, 亦以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯口感, 創造家鄉最具經典韓食傳統餐點,同時滿足台灣人的味蕾與健康養身之道。
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跨越世代的傳承,飄香超過60年的銅盤烤肉。堅持用最傳統的手法,醃漬出帶著水果甜味與麻油香氣的銅盤烤肉,現場也提供超過了25種的料理做選擇
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「扁筷」韓式料理是一間以韓式料理結合中式合菜為概念發想而誕生的品牌,主打炙火烤肉,有別於一般常見的韓式烤肉,肉品除了保留原有醃漬後的水果甘甜與麻油香味之外,還多了濃厚的木炭香氣完美融入烤肉當中。
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致力於提供最道地的韓式料理,以個人定食的饗宴模式,讓前來享用美食的客人能沒有無壓力的體驗美味菜餚,並對韓式料理留下美味的印象。
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令人狂扒飯的韓式燒肉定食,就在盜飯炙火烤肉定食!
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鶴,是幸福與長壽的象徵,而「韓鶴亭」代表著我們希望提供一個可以讓大家歇腳的地方,將煩惱暫時拋去,品嚐我們精心準備的韓式料理,為享用料理的人們,帶來滿滿的幸福感。
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主打餐點「銅盤烤肉」,在銅盤上層鋪滿傳統工法醃漬過的烤肉,使其猶如積雪一般佇立於頂,而在等待過程中不斷流下的肉汁,彷彿融雪過後流下的水流,不斷匯聚成精華,讓原本只有蔬菜熬煮的湯頭多添一道風味。
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「首塢爾」亦為「首爾」的同音詞,是韓國的首都,也是一座韓式料理百花齊放的城市,我們秉持著最正統的作法,希望來首塢爾用餐的客人,不用飛去韓國也能享受到最道地的韓式料理。
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「妻家房」,源自於韓國傳統上,婚姻都是由雙方家長做主,在談好婚事之後,女方會邀請男方的至親們到家裡用餐,並拿出最好的食材來做招待,希望透過熱情的款待,讓男方感受到他們對於女兒滿滿的愛,期許女兒未來也能夠受到細心呵護。
공지사항

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高麗園銅盤烤肉 母親節活動【帶媽咪吃好料抽好康!】
▶活動日期:4/30(五)-5/9(日)   ▶活動內容: 凡於活動期間來店用餐,加入我們的會員並成功累積點數,就有機會抽中總價值超過15,...
2021.04.29
豆腐村 母親節活動【媽媽的話你聽懂了嗎?】
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為了提供給大家更優質的用餐環境​ 【高麗園 Citylink南港市場】03/02~4月中旬將進行內部改裝​ 正式重新開幕日期將會另外進行公告,還請大家持...
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兩班家「偷飯賊」 進軍韓式定食市場
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兩班家韓式餐飲集團官網正式上線
兩班家韓式餐飲集團官網正式上線 兩班家韓式餐飲集團從大眾平價餐點到精緻高檔餐點,從單點式到吃到飽,豐富的菜色,多種的選擇,價位的不同,多層次的品質 ,但相同的...
2020.09.29
豆腐鍋全桌免費吃!韓式火鍋「豆腐村」回歸天母祭超狂優惠,還有小菜、豆腐冰吃到飽
天母鍋控們必衝!韓式料理品牌「豆腐村」提供多款韓式嫩豆腐煲,其中小菜無限續、豆腐冰淇淋免費吃的亮點,亦是饕客的心頭好。如今位於士林區的「大葉高島屋店」即將於9/...